La situación y los retos de la acuicultura española en la actualidad serán las principales temáticas a abordar en el curso de verano “Situación y retos futuros de la acuicultura española” que se impartirá en la Universidad de Cantabria, en la sde de Laredo del 2 al 4 de julio. Durante el mismo paraticiparán los principales agentes del sector acuícola.

Este curso está dirigido a estudiantes, docentes, profesionales, investigadores e interesados en el sector y pretende ofrecer una visión actualizada y moderna de la acuicultura de nuestro país, desde una perspectiva de su sostenibilidad, su apuesta por la I+D+i y su potencial socioeconómico, subrayando los retos a los que se enfrenta para su desarrollo futuro.

Algunos de estos retos están relacionados con la valoración e imagen que la sociedad tiene de los procesos y productos acuícolas, la innovación en materia de transformación y comercialización, ofreciendo nuevos productos y presentaciones a los consumidores, aspectos económicos y de gestión, que inciden en el día a día de las empresas y las interacciones que la acuicultura establece con su entorno ambiental y social, entre otros.

En el curso participarán expertos del sector y científicos de los principales centros de nuestro país, como las investigadoras de AZTI Tecnalia, Leire Arantzamendi e Irene Gartzia; el profesor de la Universidad de Cantabria, Ladislao Luna; el Gerente de la Asociación Empresarial de Productores de Cultivos Marinos (APROMAR), Javier Ojeda; el Director de I+D+i de Tinamenor, Carlos Mazorra; el profesor de la Universidad de Alicante, Pablo Sánchez; el Ex Director de la Sociedad Española de Acuicultura, José Daniel Béaz y el Director Gerente de la Fundación OESA, Javier Remiro.

Expertos del sector y científicos de los principales centros de nuestro país participarán en estas jornadas formativas, así como las investigadoras de AZTI Tecnalia, Leire Arantzamendi e Irene Gartzia; el profesor de la Universidad de Cantabria, Ladislao Luna; el Gerente de la Asociación Empresarial de Productores de Cultivos Marinos (APROMAR), Javier Ojeda; el Director de I+D+i de Tinamenor, Carlos Mazorra; el profesor de la Universidad de Alicante, Pablo Sánchez; el Ex Director de la Sociedad Española de Acuicultura, José Daniel Béaz y el Director Gerente de la Fundación OESA, Javier Remiro.

Los 30 alumnos seleccionados para el curso tendrán la oportunidad de visitar la planta de cultivos de El Bocal del Institutu Español de Oceoanografía de Santander, una instalación emblemática de la investigación acuícola en nuestro país, acercándose a la realidad de la investigación en una institución de referencia.

Organizado por la Universidad de Cantabria en colaboración con la Fundación Observatorio Español de Acuicultura y la Sociedad Española de Acuicultura y el Ayuntamiento de Laredo, la matrícula se puede formalizar en la página Web de la Universidad de Cantabria (www.cursosveranouc.es).